PALING

De paling (Anguilla anguilla) is een vissoort uit de familie van de echte palingen (Anguillidae).
De paling behoort tot de aalachtigen en staat bekend om zijn langwerpige, slangachtige lichaam.
De paling is over het algemeen grijs tot bruin van kleur, met een lichtere buik.
De ogen zijn klein en de huid is glad en slijmerig.
De paling voedt zich met een verscheidenheid aan prooien, zoals insectenlarven, garnalen, wormen, kleine kreeftachtigen en kleine visjes, die hij in het water of op de bodem vindt.
De paling heeft een uitgesproken en vette smaak, die door veel mensen wordt gewaardeerd.
De paling is een vette vis die rijk is aan omega-3 vetzuren en makkelijk te bereiden is.
De smaak van de paling combineert goed met diverse bereidingswijzen, zoals roken, bakken of grillen.
Het is een veelzijdige vis die op diverse manieren kan worden bereid, zo is hij heerlijk gerookt, gebakken in boter of gestoofd in een saus.
Paling bestel je vers bij VisVersa, gemakkelijk en snel online, voor 21:00u. besteld, de volgende werkdag geleverd bij u aan huis!